冬本番到来ということで、目覚めの朝やランチの後、そしてほっと一息休憩の際に、熱いコーヒーが欲しくなりますね。
以前、富良野のとあるコーヒーショップを訪れたとき、「豆を自分で挽きますか？」と聞かれました。ここのお店では、お客さんが希望すれば自分で豆を挽くことができるようでした。
またコナコーヒーやマカダミアナッツのフレーバーコーヒーは、ハワイへ行った時の事を思い出し、懐かしい思い出と共に楽しんでいます。
実はカフェオレやエスプレッソも作れる優れもの。手放せません。

じぶんはコーヒーに始まりコーヒーに終わる毎日を過ごしています。
最近では、コンビニで手軽に買える本格挽きたてコーヒーが人気を集めていますね。香り豊かでコクのある挽きたてコーヒーが100円で飲めるのはとってもリーズナブルです。
今まで、自分で豆を挽いたことなんてないな～なんて思いもあり、はじめて自分で豆を挽かせてもらいました。グルグルと手で一回、一回、回しながら挽くのですが、初めての体験に子供のようにワクワクした気分になりました。そして、自分で挽いた豆を濾していただき、おしゃれなカップで、まずは香りを味わいながら、美味しくいただきました。
この頃はブラックだけでなく、カプチーノにしてみたりアイスで飲んでみたり様々な飲み方で新たなコーヒーの魅力を模索する日々です。

家で本場のコーヒーを味わうおススメの方法があります。それは「コーヒーミル」を使うことです。様々なコーヒーミルがあると思いますが、じぶんのおススメは「手で惹くタイプのミル」です。
とにかく豆にこだわるという人、いろんな豆を試してみたり自分なりにブレンドしてみたりする人、おいしいコーヒーの淹れ方を勉強する人など、それぞれ楽しんでいるはずです。
その理由はやはり、コーヒー好きの旦那さんと出会ったのが大きなきっかけでした。
インスタントのラーメンがあっても、ラーメン屋が潰れないように、それぞれ個別に住み分けていくと思います。